Az uborka a zöldségfélék közül talán a legüdítőbb. Lenyűgöző, hogy az uborka körülbelül
95%-a víz, így fogyasztásakor nem csak különleges aromáját élvezhetjük, de egyúttal
gondoskodik a szervezet természetes hidratálásáról is. Alakja hosszúkás és hengeres, színe
zöld, belseje halványzöld vagy fehér.
Kiváló alapanyaga a mediterrán konyha salátáinak és szószainak, mint például a libanoni tabbouleh saláta vagy a híres görög tzatziki. Nyersen és savanyúságként is fogyasztható.
Eredetileg Indiából származik, ahol legalább 3000 éve termesztik, az uborkát valószínűleg a görögök vagy a rómaiak hozták be Európába, akik egész évben mesterséges termesztési módszereket alkalmaztak, hasonlóan az üvegházi rendszerhez.
Az uborkát a nyári hónapokban szabadban, az év többi részében pedig üvegházban termesztik, mivel az alacsony hőmérsékletre érzékeny. A Földközi-tenger kedvező éghajlata
ideális az uborka termesztéséhez.
Kiváló Μinőségű Gyümölcsök & Zöldségek Európából
További Termékek
Paradicsom
A paradicsom termése gömb alakú vagy hosszúkás, éretten élénkvörös színű és lédús.
Paprika
Csípős vagy édes, zöld vagy piros, nyersen is és készételek részeként is, a paprika színt, ízt és minőséget kölcsönöz a mediterrán konyhának.
Padlizsán
A padlizsán eredete ellentmondásos, de termesztése gyorsan elterjedt Európában és a világ más részein is.
Lótusz
Izletes, kellemes ízvilágú, termése nagy méretű, különböző formájú, lehet ovális, gömb alakú, kúpos és hosszúkás.