Tarator mit Gurken und Ariani

ZUBEREITUNG

Die Gurken klein würfeln, Knoblauch zusammenpressen und den Dill mit der Minze klein
schneiden. In eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, Öl und Ariani hinzugeben und gut durchrühren bis sich alle Zutaten verbunden haben. Probieren und, falls etwas fehlt, hinzugeben. Es wird empfohlen die Mischung für 30 Minuten im Kühlschrank auskühlen zu lassen. In kleine Gläser geben und mit den Gurkenscheiben garnieren.