Pimiento

Picante o dulce; verde, rojo o amarillo; crudo o cocinado… el pimiento añade color, sabor y calidad a la cocina mediterránea. Pueden consumirse crudos en ensaladas, o bien rellenos, o bien pueden prepararse como entrantes o cocinarse en platos gastronómicos tradicionales o de vanguardia.

Los pimientos proceden del sur de América, y fueron cultivados posteriormente por los aztecas en zonas del actual Méjico. En el Mediterráneo, el pimiento se cultiva en prácticamente todas las regiones, tanto en huertos como en invernaderos.

Los pimientos mediterráneos son de excelente calidad y las variedades que pueden hallarse son el pimiento italiano, el de Florina (un pimiento griego del tipo Charleston), el pimiento morrón, el california, y otros.

Frutas & Verduras De Primera Calidad De Europa

Mas Productos

Tomate

El fruto del tomate es esférico o alargado, y cuando está maduro presenta un color rojo y una jugosidad intensos.

Pepino

El pepino es seguramente la verdura más estimulante. Es realmente impresionante que cerca del 95 % del pepino sea agua.

Berenjena

Aunque lo cierto es que su cultivo se extendió rápidamente por Europa y otras partes del mundo.

Caqui

Su consumo ofrece un sabor dulce y exquisito. Su fruto es una baya con tamaños y formas variadas: ovalada, esférica, cónica o alargada.